Resepi Udang Panggang Berempah Sedap

Resepi Udang Panggang Berempah Sedap

Resepi Udang Panggang Berempah Sedap

Bahan bahan :

• 300gm udang saiz besar | dibersihkan
• 3 biji bawang besar | dikisar halus
• 2 cm halia | dikisar halus
• 2 cm lengkuas | dikisar halus
• 2 batang serai | dikisar halus
• 1 cm kunyit | dikisar halus
• 50 gm cili kering | dikisar halus
• 3 biji bawang merah | dikisar halus
• 3 ulas bawang putih | dikisar halus
• 100 ml air
• Minyak masak secukupnya
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Bahan perasa secukupnya

Kongsi Resepi Udang Panggang Berempah Sedap

Cara penyediaan :

1. Panaskan minyak di dalam kuali,tumis bawang merah dan bawang putih yang dihiris sehinga kekuningan.
2. Kemudian masukkan kesemua bahan kisar.
3. Kacau rata sehingga wangi.
4. Masukkan air,kacau sehingga mendidih dan pekat. Angkat dan ketepikan.
5. Lumurkan bahan rempah yang ditumis tadi pada udang. Perap seketika.
6. Bakar sehingga masak.
7. Siap dihidangkan.

Udang

Related Posts